Готувати барбекю на подвірʼї є чудовим і прекрасним часопроведенням для родини. Чудово, коли барбекю — камін зі шлакоблоку поруч із вашим будинком. Його можна використовувати як ражен, гриль або яму для обсмалювання продуктів. Барбекю доступні у вашому місцевому магазині за розумною ціною, але ви можете створити своє власне просте шлакоблочне барбекю у вільний час, щоб заощадити гроші. Нижче наведені поради про те, як побудувати шлакоблочне барбекю- камін.
1. Викопайте 0.2 м квадратних траншеї. Є різні розміри блока для золи, але ви можете змінити розмір залежно від вашого смаку. Переконайтеся, що місце для каміна барбекю буде на відстані не менше 3 м від лінії дерев або кущів.
2. Укладіть основний ряд шлакоблоків у траншею. Переконайтеся, що вони виступають над поверхнею землі. Якщо вони занадто низько розташовані, то, просто кажучи, пісок треба підрівняти. Якщо вони занадто високо, то треба трохи поглибити.
3.Упорядкувати блоки першої лінії вниз по базі. Ці блоки мають покривати всю площу.
4. Покладіть вогнетривку цеглу в першій лінії блока. Потім накрийте його піском і заповніть усі щілини для стабільності. Крім того, у центрі вашого розташування закладіть частину листового металу. Це створить тепловий щит, який буде зберігатися гарячим вугіллям, яке буде потрапляти крізь вугільну гратку, і яке буде спрямовувати своє тепло на нагрівання їжі, яку ви готуєте.
5. Створіть сторону задньої панелі каміна барбекю. Ваше огородження зі шлакоблоку не повинно перевищувати 1м. Залиште відкритою передню частину.
6. Налаштуйте гратку всередині Вашої ями, покладіть бетонні блоки досить високо з кожного боку. Переконайтеся, що вони будуть охоплювати задню частину вашого каміна. Гратка має бути на вершині складених блоків усередині. Для простого вогню можна просто видалити гратку й помістити її поруч із каміном, доки вона не знадобиться для Вашого наступного меню.
Перед першим використанням Вашого гриля зі шлакоблоків бажано змастити гратку оливковою олією, після цього дозвольте Вашій гратці прожаритися разом з оливковою олією над розжареним вугіллям протягом години.
Грилі зі шлакоблоку не мають кришки, тож краще готувати в ньому продукти всередині гриля. До них належать: ковбаси, сосиски, стейки, курячі грудки, гамбургери та інші. Чудово готувати смачний шашлик у вихідні дні, де кожен вільний говорити й слухати історії, і всі з нетерпінням чекають старий, добрий, соковитий шашлик.